Tarifimiz ise şöyle
Sebzeli Bayat Ekmek Köftesi
3 Adet bayat ekmek
4adet patates
3 adet havuç
2 adet kırmızı biber
4 adet domates
6 diş sarmısak
3 adet soğan
Kimyon,karabiber,pul biber,kekik
Kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı
Haşladığımız pataesleri ve havuçları çatalla eziyoruz bayat ekmeklerimizi su ile ıslatıp ufalayıp kabımıza alıyoruz rondoda kırmızı biberlerimizi soğanları ve 4 diş sarmısaklarımızı doğruyoruz ve kabımıza ekliyoruz baharatlarımızıda ekledikden sonra bir güzel yoğuruyoruz büyük büyük parçalar alıp elimizde yuvarlayıp bastırıyoruz kızgın yağda arkalı önlü pişiriyoruz tencerenin içine rondodan geçirdiğimiz domatesleri ve iki diş sarmısağımızı döküp pişiriyoruz köftelerimizi servis ediceğimiz tabağımıza aldıkdan sonra üzerine domates sosumuzdan ekleyip süslüyoruz.
Afiyet olsun
